TFM realizza soluzioni complete di pastorizzazione per prodotti ad alta o bassa viscosità, in pezzi, confezionati in bottiglie, pouches o latte. Si utilizzano scambiatori di calore tubolari o scambiatori diretti di calore a tunnel.
Tropical Food Machinery realizza inoltre soluzioni complete di sterilizzazione asettica o pastorizzazione per prodotti ad alta viscosità, bassa viscosità, prodotto in pezzi, prodotto confezionato in bottiglie, pouches o latte. Si utilizzano vari tipi di scambiatori e pompe a seconda del tipo di prodotto: a tubo in tubo concentrico multiplo o semplice, a fascio tubiero, a superficie raschiata, a piastre, ad iniezione diretta di vapore culinario. La qualità, la finitura superficiale e lo spessore dei materiali garantiscono le massime condizioni di igiene ed asepsia dei prodotti trattati.