LINEA DI LAVORAZIONE DEL COCCO

Tropical Food Machinery ha sviluppato una Linea completa per l’estrazione e il trattamento di acqua da cocco verde e crema e latte da cocco maturo.

Sebbene il processo tradizionale preveda l’utilizzo di numerosa manodopera, TFM propone nelle fasi successive una linea completamente automatica che migliora il rendimento di estrazione del prodotto e ottimizza il trattamento termico preservando le qualità organolettiche.

La Linea comprende un impianto di pastorizzazione, stoccaggio, miscelazione e riempimento asettico del prodotto; la qualità del prodotto finale è garantita dal controllo automatico di tutti i parametri critici del processo.

Capacità della Linea:

da 3.000 Kg/h fino a 10.000 Kg/h di frutta fresca.

Tutte le nostre macchine sono disponibili in diversi formati a seconda della capacità di lavoro richiesta.

processi produttivi

Pretrattamento del Frutto

Lavatrice

Piattaforma di Selezione

Sgusciatura

Scottatura

Estrazione del Succo

Trituratore

Preriscaldatore EBE

Pressa Raffinatrice AFRODITE

Decanter (opzionale)

Sterilizzazione, stoccaggio e miscelazione

Omogeneizzatore e Sterilizzatore

Serbatoi di Stoccaggio e miscelazione

Riempimento Asettico

Riempitrici Asettiche TFM per fusti da 220 l, bins o goodpack da 1000 l