Los enormes Tanques Asépticos de TFM han sido diseñados para el almacenamiento intermedio de grandes lotes de líquidos previamente esterilizados. Los jugos o puré vienen directamente del Esterilizador y se almacenan en los Tanques Asépticos a temperatura ambiente, manteniendo inalterable sus características naturales sin necesidad de sistemas de refrigeración. La homogeneidad del producto es garantizada aun con la presencia de pulpa o fibras gracias a un Agitador de funcionamiento magnético. Todas las fases son manejadas automáticamente con un Sistema de supervisión Scada, ya sea para el lavado, esterilizaciónl, llenado y ciclo de vaciado. Las fases son manejadas independientemente en varios tanques gracias a la integración de un cluster de válvulas asépticas. Todos los parámetros críticos, tales como temperaturas y presiones son constantemente monitoreadas para asegurar al máximo la trazabilidad de operaciones y condiciones del producto. La capacidad total y el número de Tanques vienen determinados, según las capacidades del cliente y la cantidad de productos almacenados.