LÍNEA PARA PROCESAR COCOS

Tropical Food Machinery ha desarrollado una Línea completa para la extracción y tratamiento del agua de coco verde y de la crema o leche de coco maduro.

Aunque el proceso tradicional implica el uso de muchos trabajadores, TFM propone una línea automática que mejora el rendimiento de extracción del producto y optimiza el tratamiento térmico preservando las cualidades organolépticas.

La Línea incluye un sistema de pasteurización, almacenamiento, mezclado y llenado aséptico del producto; la calidad del producto final está garantizada a través del control automático de los parámetros críticos del proceso.

Capacidad de la línea:

Desde 3.000 kg/h hasta 10.000 kg/h de fruta fresca.

Todos nuestros equipos están disponibles en diferentes dimensiones dependiendo de la capacidad de trabajo requerida.

procesos de producción

Fruta fresca

Lavadora

Cinta de selección

Remoción del caparazón

Blanqueamiento o escaldado

Extracción de jugo

Triturador

Precalentador EBE

Refinador de prensa AFRODITA

Decantador (opcional)

Esterilización, almacenamiento y mezclado

Homogenizador, Esterilizador, Tanques de almacenamiento y mezclado

Llenado aséptico

Llenadoras asépticas TFM para tambores 220 litros, bines 1000 litros o goodpack