CONCENTRATORE PER SUCCHI A ALTA VISCOSITÀ

Impianto specifico per la produzione di concentrati di prodotti ad alta viscosità. Le caratteristiche principali di questi evaporatori sono l’elevata capacità di evaporazione in multiplo effetto con ridotto consumo di vapore ed elevata flessibilità. L’evaporazione avviene tramite circolazione in scambiatori di calore a fascio tubiero ascendenti e discendenti. Il ciclo termico avviene in equi corrente per mantenere il prodotto concentrato alla temperatura più bassa che mantiene inalterate le proprietà organolettiche. La capacità dei concentratori varia da 300 fino ad arrivare a 50.000 kg/h di acqua.

Frutta

Confezionamento

Capacità

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