Evaporadores tipo marmita para mermeladas y jugos

Instalación específica para la producción de ketchup y salsas. Está constituido por un tanque con doble fondo esférico donde el producto es sometido a evaporación bajo vacío, hasta el grado de concentración requerida. El producto es mezclado continuamente para garantizar la homogeneidad y una evaporación rápida. Capacidad evaporativa: 150 – 700 Kg/hr de agua.

Fruta

Embalaje

Capacidad

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