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Tropical Food Machinery

Vogliamo raccontarvi una storia: sognando di aprire una propria azienda, un uomo nel 1975 decise di andare in Brasile per fare esperienza diretta del frutto tropicale.
Passione e dedizione per il lavoro hanno portato quest’uomo e la sua azienda ai vertici della lavorazione della frutta tropicale in America Latina, e ad aprire la Tropical Food Machinery in Italia.

Oggi

Con una sede in Italia e una in Brasile, Tropical Food Machinery offre un range completo di linee per la lavorazione industriale di frutta tropicale o di climi temperati. Tra i prodotti finali vi sono: succo e polpa concentrata o non concentrata, frutta in pezzi o a fette, marmellate, passata e polpe di pomodoro. I tanti processi messi a punto negli anni includono migliorie della sterilizzazione, pastorizzazione, riempimento e imbottigliamento.

Mission

Negli anni Tropical Food Machinery ha aperto in Brasile due ditte per la lavorazione diretta della frutta: Flora e Mirca. Sono due aziende certificate con impianti che lavorano ananas fino a 10 tonnellate orarie (Flora) ma anche mango, papaya e passion fruit (6 tons/h, Mirca). Queste ditte sono inoltre un eccellente test sul campo per i nostri impianti, che possono essere così perfezionati tenendo conto dell’esperienza diretta. Non solo Italia e Brasile: uno dei progetti di cui siamo più orgogliosi è stato realizzato in Sierra Leone nei primi anni Duemila dopo la guerra civile. Abbiamo seguito la costruzione di un’impresa per la lavorazione della frutta, “dalla spianatura del terreno fino all’ultimo bullone”, aiutando a tenerla aperta anche durante l’epidemia di ebola e i recenti problemi politici e sanitari della regione. L’azienda è ora in mano a soci americani e sta iniziando l’ottavo anno consecutivo di produzione. Il fatturato sta crescendo. Ha un impatto sociale importante: in questa fabbrica lavorano circa cinquanta persone, ma sono oltre mille quelle che beneficiano dal suo indotto, a partire dai coltivatori.
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